Zirben Geist
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Zirbenschnaps
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Sofort lieferbar Werktage. Österreich ist hierbei das zentrale Herstellungsland, denn hier findet sich das umfangreichste Gebiet an Zirbelkiefern, deren Zapfen für die Zubereitung der köstlichen Spirituose benötigt werden.
Nicht alle Zirben können für die Schnapsherstellung genutzt werden. Die Ernte darf nur in Gebieten erfolgen, in denen die Zirbelkiefern nicht unter Naturschutz stehen.
Diese Spezialitäten könnten Ihnen schmecken. Weiter zum Onlineshop. Bitte wählen Sie Ihr Versandland. Hergestellt wird er indes aus dem Zirbenzapfen, der so genannten Zirbelnuss.
Die Zapfenpflücker müssen — teils an steilen Hängen — in die Wipfel der Bäume klettern, um das einzigartige Naturprodukt der Alpen zu ernten.
Bei der Herstellung werden frische Zirbenzapfen je nach Zirbenschnaps-Rezept in dicke Scheiben oder dünne Scheibchen geschnitten und dann vier bis sechs Wochen lang in neutralem Alkohol eingelegt.
Nur wer die nachfolgenden Punkte wirklich beachtet, sein Können und seine Erfahrungen einbringt, kann auch wirklich guten Zirben herstellen.
Kriterien :. Absolut frische Zapfen werden binnen 1 Tag verarbeitet keine Erwärmung der Zapfen! Die verarbeiteten Zapfen werden auf Ihren Reifegrad hin überprüft, überreife oder unreife Zapfen werden ausgeschieden.
Keine Fuselalkohole oder Obstschnäpse werden verarbeitet - Zirbenz wir mit reinem Neutralalkohol angesetzt. Keine Färbung!
Kein Beimischen färbender oder gefärbter Produkte. Close Freunden. Facebook E-Mail Pinterest Whatsapp. Artikel vor Ort.
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